Рао С. Пособие профессионального баристы

1495,00 

Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички.

Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях.

Нет в наличии

Категория:
Добавить в избранное

Детали

Автор

Скотт Рао

Издательство

Студия Артемия Лебедева

Год издания

2020

Тип обложки

Переплет

Кол-во страниц

200

Размеры

155х225

ISBN/ISSN

978-5-98062-123-0

Язык

Русский